SUPER SIZE ME

Morgan Spurlock (1970), documentalista independiente estadounidense, director de cine y productor de televisión.

En su documental “Súper Size Me”, Morgan Spurlock trata de explicar la influencia que tienen las compañías de comidas rápidas en el consumidor y los problemas que puede causar esta misma, destacando así, el gran índice de obsedida en EEUU, el impacto y los problemas de salud que produce la obesidad y por último, “la nutrición” que aporta la compañía McDonald’s al cuerpo humano.

La intención que se tiene  con el documental es mostrarle a los consumidores, que la comida chatarra no es saludable y no trae ningún bien para el organismo, de esta misma manera, demostrar que es decisión del consumidor, si desea hacerse un daño o no.

Estados unidos sufre un gran índice de obesidad, según spurlock “es la nación más gorda” que puede existir, pues cien millones de americanos sufren de sobrepeso, siendo así un sesenta por ciento de los adultos estadounidenses.

McDonald’s esta presente en cada esquina de estados unidos, se encuentra hasta en los hospitales, es una invasión grande de comida chatarra, sin mencionar los otros locales como Wendys, KFC, y Burger King. Este alto índice de obesidad se debe a la poca educación y formación que se les da los niños norteamericanos, pues en muchas instituciones colegiales, la comida es llena de azucares, carbohidratos y muy pocas proteínas y vitaminas. No solo es eso, también es la cantidad de propagandas y anuncios publicitarios a los que se ven expuestos los niños, pues reciben más de 10.000 propagandas al ano en televisión, solo televisión. Según el documental, spurlock sube 11 kg en 30 días, por comer McDonald’s 3 veces al día, pero existen personas que no solo comen 3 veces si no 4 y hasta 5, he aquí un gran ejemplo de las razones por el cual EEUU es una nación totalmente gorda.

Para mi spurlock tiene mucha razón, pues la invasión gigantesca de comidas rápidas en EEUU y la gran cantidad de publicidad que se realiza al año, es de gran influencia en el consumidor, pues de hecho subir un 5% de grasa en 5 días es mucho y subir 11 kg en 30 días también lo es. La vida agitada que manejan las personas estadounidenses ayuda al consumo de este tipo de productos, pues si están de afán, pasan al Automac y ya está, problema solucionado.

Al índice de obesidad sumémosle el impacto que tiene esta en el cuerpo humano y los problemas de salud que se presentan en personas obesas; según spurlock la obesidad puede traer problemas de hipertensión, del corazón, derrame cerebral, problemas respiratorios, osteoporosis, cáncer y diabetes, esto se ve reflejado en gran medida en el experimento realizado por spurlock pues a los pocos días empezó a sentir algo en sus partes genitales, dolor de cabeza, desanimo, cansancio y sus resultados finales fueron, un alto grado de colesterol en su cuerpo, dolor en el pecho, problemas para respirar y su riesgo de enfermedad cardiaca aumento, solo por comer McDonald’s.

En mi opinión la comida chátara proporciona un gran índice de enfermedades y controversias sociales, pues se han visto casos en los que personas se enferman por consumir McDonald’s y no solo en este documental, también en noticias que involucran a niños.

Por último, la nutrición que aporta McDonald’s al cuerpo, pero, se podrá llamar nutrición? Según spurlock la información nutricional de los productos de esta gran compañía se encuentran en internet, pero el problema, es que no todas las personas tiene la capacidad de pagar por el servicio de este, así que spurlock investiga, y se da cuenta que sus resultados son un fracaso, pues esos otros individuos no tienen la capacidad de obtener información y sin ella, ¿como los consumidores podrán recurrir a tomar las mejores decisiones?. Según spurlock en solo unos 20 restaurantes estaba la información colgada en la pared, pero solo en un local había folletos con tal información. Asi pues, McDonald’s no tiene mucho que aportar a una dita balanceada, el documental lo demuestra con la gran encuesta realizada a 100 nutricionistas, solo 2 de 100 dijeron que se debe comer comida rápida dos o más veces a la semana, 28 de ellos expresaron que una o dos veces al mes y 45 que nunca debería comerse este tipo de comida.

Para mí la comida chatarra se puede comer de vez en cuando para saciar las ganas y darse  gusto, pero estoy de acuerdo que en exceso es mala, pues una carne y unos productos que han sido supremamente procesados con una gran cantidad de conservantes, no aportara ningún bien para el cuerpo, y tampoco para mantener una dieta balanceada.

Pero a lo que quiero hacer referencia , es que McDonald’s tiene ha sus consumidores grandemente engañados, pues según su principios institucionales, su prioridad es la calidad y sus productos están compuestos por un base esencial de alimentos para mantener una vida sana y una dieta balanceada, pero este documental muestra totalmente lo contrario, pues si los productos estuvieran hechos de tan gran calidad y limpieza, un pelo, no hubiera aparecido en el helado y sus productos no engordarían de esta manera tan exagerada a sus consumidores, como tampoco generarían problemas de diabetes , ni colesterol, pero, lastimosamente a eso nos vemos enfrentados día a día, a una publicidad engañosa, con información insuficiente y poco veraz, que no fomenta ningún bien para la sociedad, en conclusión somos victimas de un gran fraude que vivimos día a día.

CONTROVERSIAS ECONOMICAS, SOCIALES Y ETICAS EN LA PUBLICIDAD

Christian Arens, Michael F. Weigold y Christian F. Arens, escritores, especialistas en la industria de mercadeo y publicidad, autores del libro “publicidad undécima edición.”

En su capítulo 3 del libro “publicidad”, estos autores tratan de explicar y mostrar, el tipo de controversias sociales que se generan en el mundo publicitario, por la función que desempeña la publicidad al vender productos e influir en la sociedad y el consumidor, destacando así el impacto y efecto económico, social y ético. La intención que se tiene es mostrarle al lector que a pesar de que existen muchas controversias sobre la publicidad, esta fomenta un bien, al informarnos y darnos más posibilidades de elegir y tomar nuestras propias decisiones, brindándonos así, una información más completa.

Según los autores, el afecto y el impacto económico en la publicidad, es muy grande, haciendo referencia al valor del producto, el precio, la demanda del consumidor y la elección de este mismo. Según el capitulo 3, los productos que son publicados, contienen un valor agregado, fomentando así una imagen positiva que puede transmitir mejor calidad, o que simplemente el producto se vuelva más deseable y reconocido fácilmente por el consumidor. Pero, así mismo, los consumidores piensan que entre más valor se ofrezca en el producto, más costoso será, y si se disminuye la publicidad costosa también lo va hacer el producto, pero, de hecho según el texto “la cantidad gastada en publicidad, es muy pequeña comparada con el costo del articulo”, y al ser un elemento de distribución masiva permite, producir en cantidades, disminuyendo así el consto de manufactura, contrarrestándolo con la publicidad  que se realiza.

Para mí, las controversias que se generan entorno a lo económico, no son muy graves, o no se deberían considerar un problema, el consumidor no se tiene que ver afectado por la publicidad, pues esta fomenta un bien para la mayoría de personas cuando nos informa.

El impacto social, es otra de las muchas controversias que se producen en torno a la publicidad, pues muchas veces, la personas se sienten afectadas, viéndola como un objeto que fomenta el materialismo, que obliga a las personas a usar lo que no necesitan, ya sea de una forma subliminal o engañosa; según este capítulo una de las controversias más usuales son la manipulación y el engaño que genera la publicidad, que afecta el proceso de compra del consumidor, dentro de los cuales encuentra la publicidad engañosa y subliminal, pero según los autores la publicidad subliminal “no es verdad”, pues si fuera así, muchas de las compañías que salen al mercado “no fracasarían y todas tendrían éxito”, pero también existe el efecto en el sistema de valores del consumidor, pues la publicidad fomenta y promueve una vida materialista, pero aquí “ se exagera el poder de la publicidad”, pues “de los productos anunciados son más de lo que fracasan en el mercado y menos los que tienen éxito”.

Estoy de acuerdo con los autores, pues si se pudiera manipular al consumidor por medio de la publicidad subliminal, todas las compañía lo harían y todas tendrían éxito, sin embargo, los anunciante gastan millones al año para tratar de convencer a los consumidores de que sus productos son más atractivos y que los harán más sexuales y exitosos, fomentando así una compra innecesaria.

De aquí parten otras controversias, como lo es el aspecto ético, pues surgen nuevas interrogantes, acerca de la manera como se debe manejar la publicidad, la responsabilidad y el control de esta misma. Según los autores la responsabilidad social que deben tener los anunciantes debe generar y practicar la honestidad, integridad, aceptación de estándares éticos, y lo más importante, respetar la privacidad de los otros, pero, a partir de esto se han generado disputas con la publicidad de tabaco y  para niños, como un acto poco ético; pues según el texto, el tabaco es  un producto legal, pero el fumar termina “matando a mas de medio millón de personas al año”, entonces, si todo el mundo sabe que hace daño, ¿por qué fomentar su consumo?, así mismo sucede con la publicidad para niños, pues estos se dejan llevar por la imaginación y tiene poco nivel de conocimiento y madurez para tomar una decisión.

A pesar de que fomentar el consumo de tabaco, es algo poco ético, para mí, es una responsabilidad que va ligada al consumidor , pues toda persona con capacidad de raciocinio sabe que es perjudicial para la salud, y en los mismos empaques es un requisito decirlo, el anunciante cumple con su parte, y viene hacer la decisión del consumidor, sin embargo la publicidad para niños debería estar un poco restringida pues los estos son personas con poco conocimiento y mucha imaginación haciéndose así falsas expectativas.

En mi opinión el tema de este capitulo es muy interesante, pues sirve para que los lectores se den cuenta que no todo en la publicidad es malo, si no que existen aspectos positivos que son de beneficio para sociedad, y para cada uno de los consumidores, pues se tienen más posibilidades de conocer el producto y de adquirirlo como mucha más confianza y seguridad.

Pero es importante saber usar la publicidad y la mejor manera de hacerlo es vender los productos de una forma genuina, transparente y honesta.