SUPER SIZE ME

Morgan Spurlock (1970), documentalista independiente estadounidense, director de cine y productor de televisión.

En su documental “Súper Size Me”, Morgan Spurlock trata de explicar la influencia que tienen las compañías de comidas rápidas en el consumidor y los problemas que puede causar esta misma, destacando así, el gran índice de obsedida en EEUU, el impacto y los problemas de salud que produce la obesidad y por último, “la nutrición” que aporta la compañía McDonald’s al cuerpo humano.

La intención que se tiene  con el documental es mostrarle a los consumidores, que la comida chatarra no es saludable y no trae ningún bien para el organismo, de esta misma manera, demostrar que es decisión del consumidor, si desea hacerse un daño o no.

Estados unidos sufre un gran índice de obesidad, según spurlock “es la nación más gorda” que puede existir, pues cien millones de americanos sufren de sobrepeso, siendo así un sesenta por ciento de los adultos estadounidenses.

McDonald’s esta presente en cada esquina de estados unidos, se encuentra hasta en los hospitales, es una invasión grande de comida chatarra, sin mencionar los otros locales como Wendys, KFC, y Burger King. Este alto índice de obesidad se debe a la poca educación y formación que se les da los niños norteamericanos, pues en muchas instituciones colegiales, la comida es llena de azucares, carbohidratos y muy pocas proteínas y vitaminas. No solo es eso, también es la cantidad de propagandas y anuncios publicitarios a los que se ven expuestos los niños, pues reciben más de 10.000 propagandas al ano en televisión, solo televisión. Según el documental, spurlock sube 11 kg en 30 días, por comer McDonald’s 3 veces al día, pero existen personas que no solo comen 3 veces si no 4 y hasta 5, he aquí un gran ejemplo de las razones por el cual EEUU es una nación totalmente gorda.

Para mi spurlock tiene mucha razón, pues la invasión gigantesca de comidas rápidas en EEUU y la gran cantidad de publicidad que se realiza al año, es de gran influencia en el consumidor, pues de hecho subir un 5% de grasa en 5 días es mucho y subir 11 kg en 30 días también lo es. La vida agitada que manejan las personas estadounidenses ayuda al consumo de este tipo de productos, pues si están de afán, pasan al Automac y ya está, problema solucionado.

Al índice de obesidad sumémosle el impacto que tiene esta en el cuerpo humano y los problemas de salud que se presentan en personas obesas; según spurlock la obesidad puede traer problemas de hipertensión, del corazón, derrame cerebral, problemas respiratorios, osteoporosis, cáncer y diabetes, esto se ve reflejado en gran medida en el experimento realizado por spurlock pues a los pocos días empezó a sentir algo en sus partes genitales, dolor de cabeza, desanimo, cansancio y sus resultados finales fueron, un alto grado de colesterol en su cuerpo, dolor en el pecho, problemas para respirar y su riesgo de enfermedad cardiaca aumento, solo por comer McDonald’s.

En mi opinión la comida chátara proporciona un gran índice de enfermedades y controversias sociales, pues se han visto casos en los que personas se enferman por consumir McDonald’s y no solo en este documental, también en noticias que involucran a niños.

Por último, la nutrición que aporta McDonald’s al cuerpo, pero, se podrá llamar nutrición? Según spurlock la información nutricional de los productos de esta gran compañía se encuentran en internet, pero el problema, es que no todas las personas tiene la capacidad de pagar por el servicio de este, así que spurlock investiga, y se da cuenta que sus resultados son un fracaso, pues esos otros individuos no tienen la capacidad de obtener información y sin ella, ¿como los consumidores podrán recurrir a tomar las mejores decisiones?. Según spurlock en solo unos 20 restaurantes estaba la información colgada en la pared, pero solo en un local había folletos con tal información. Asi pues, McDonald’s no tiene mucho que aportar a una dita balanceada, el documental lo demuestra con la gran encuesta realizada a 100 nutricionistas, solo 2 de 100 dijeron que se debe comer comida rápida dos o más veces a la semana, 28 de ellos expresaron que una o dos veces al mes y 45 que nunca debería comerse este tipo de comida.

Para mí la comida chatarra se puede comer de vez en cuando para saciar las ganas y darse  gusto, pero estoy de acuerdo que en exceso es mala, pues una carne y unos productos que han sido supremamente procesados con una gran cantidad de conservantes, no aportara ningún bien para el cuerpo, y tampoco para mantener una dieta balanceada.

Pero a lo que quiero hacer referencia , es que McDonald’s tiene ha sus consumidores grandemente engañados, pues según su principios institucionales, su prioridad es la calidad y sus productos están compuestos por un base esencial de alimentos para mantener una vida sana y una dieta balanceada, pero este documental muestra totalmente lo contrario, pues si los productos estuvieran hechos de tan gran calidad y limpieza, un pelo, no hubiera aparecido en el helado y sus productos no engordarían de esta manera tan exagerada a sus consumidores, como tampoco generarían problemas de diabetes , ni colesterol, pero, lastimosamente a eso nos vemos enfrentados día a día, a una publicidad engañosa, con información insuficiente y poco veraz, que no fomenta ningún bien para la sociedad, en conclusión somos victimas de un gran fraude que vivimos día a día.